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El trujal cooperativo Santa Bárbara de Corera celebró este domingo la 'XVII Fiesta de la Tradicional Pringada' en la que repartió unas 2.000 tostadas con aceite, vino, champiñón a la plancha, panceta y chorizo.
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En el evento actuó la ronda 'El Emboque de ... Arnedo' y colaboraron las champiñoneras 'Hermanos Royo' y 'Balchu', la bodega 'Ciudad de Parparinas', Embutidos 'Luis Gil', la cooperativa 'San Cosme y San Damián', los bares 'Edu' y 'Salmarrota' y el restaurante 'La Alameda'.
La almazara cuenta con cuarenta y cinco socios, y también presta servicio a no asociados. A cada olivicultor le entrega el aceite de sus propias olivas (no se mezclan con las de otros) y esto supone un valor añadido. Este año ha sido una cosecha corta, de 65.000 kilos, y de rendimiento alto (24,7%). Además, ayer se llevó a cabo el V Mercado Artesano y se ofrecieron visitas guiadas a la casa etnográfica y al lavadero.
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