Santo Domingo
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La Escuela de Hostelería y Turismo Camino de Santiago, ubicada en Santo Domingo de la Calzada, presentó ayer su nueva experiencia gastronómica inmersiva 'Restaurante 5.0'. De esta manera, mostraron sus nuevas instalaciones para disfrutar de una manera innovadora de la experiencia gastronómica y ... ofrecer a sus alumnos nuevas oportunidades de aprendizaje.«Estoy muy ilusionado porque creo que no hay nada igual que estas salas en este momento en ninguna escuela. Nosotros queremos destacar sobre todo la educación al alumnado a través de estas experiencias en las que ellos van a poder trabajar con materia que solo podría haber en un Estrella Michelín», explicó ayer Abencio Millar Bezares, director de la Escuela de Hostelería y Turismo.
En el aula inmersiva presentaron la experiencia 'Cómete La Rioja', que consta de una mesa interactiva para que, junto con las imágenes proyectadas alrededor, se disfrute de una experiencia completa de la gastronomía con las últimas tecnologías.
Al acto celebrado ayer acudió el presidente del Gobierno de La Rioja, Gonzalo Capellán, y Miguel Ángel Fernández, viceconsejero de Educación, Universidades y Formación Profesional .
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