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Fiesta del vino 'Joven de Noviembre', este domingo en la Bodega Cooperativa San Miguel de Ausejo. SANDA
Ausejo

Una mañana de disfrute con vino, pinchos, hinchables y música

La Bodega Cooperativa San Miguel de Ausejo celebró este domingo la fiesta del 'Joven de Noviembre', primer Rioja etiquetado

Domingo, 19 de noviembre 2023, 17:14

La presentación del primer vino de Rioja etiquetado, el 'Joven de Noviembre', reunió este domingo por la mañana a varios cientos de personas en el exterior de la Bodega Cooperativa San Miguel de Ausejo. La iniciativa supone una forma de promoción del consumo y ... al mismo tiempo un momento de fiesta después de los trabajos realizados en el campo y la bodega.

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Su presidente, David Moreno Pardo, destacó que este producto sigue la misma línea que en años anteriores. «Se trata de un vino joven con fermentación diferente a otros métodos. Es fresco, pensado para todos los públicos y, sobre todo, pensado para la gente que no está acostumbrada al sabor a barrica. Tiene pocos días desde que se metió la uva. Se trata de un vino afrutado, goloso y muy suave», comentó.

De la última campaña explicó que, «a nivel general, en Rioja ha sido complicada por la climatología a última hora, pero el vino está muy bueno». Respecto al 'Joven de Noviembre', el consejo lo probó en cata el jueves y el viernes entregó las etiquetas por lo que está recién embotellado.

Repartieron unos 1.700 pinchos de panceta, chorizo normal y picante, salchichón, champiñón, de kilómetro cero, por 1,5 euros la ración. Una copa valía dos euros sin límite de vino. Los niños tuvieron hinchables y el grupo de música Los Otros amenizó la mañana, este año sin carpa, aprovechando el buen tiempo.

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