Labastida será el escenario de la cuarta edición del evento 'Entorno a la mesa', según se anunció la pasada semana en el marco de FITUR por parte de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa.
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Fue la presidenta de la Ruta, María de Simón, quien ... expuso que «queremos rendir homenaje a esa forma tan nuestra de entender la vida, nuestra dedicación y entrega con la cultura del vino y el ritual que supone para nosotros sentarse a la mesa y disfrutar de nuestra gastronomía». Y como novedad anticipó que «hemos actualizado el formato y alargado los días de disfrute de anteriores ediciones para degustar, conocer, aprender y disfrutar de Rioja Alavesa y Euskadi en toda una exhibición de nuestros productos, ecológicos y sostenibles».
El encuentro, por primera vez, tendrá lugar durante tres intensas jornadas, los días 16, 17 y 18 de julio, en la localidad de Labastida, con el objetivo de que «todos estos productos sigan fascinando cada vez a más paladares». De igual forma, y también como novedad, las entradas para asistir a 'Entorno a la mesa' 2021 estarán disponibles próximamente en el portal 'Visit Rioja Alavesa', la mayor web de comercialización de experiencias enoturísticas 'on line'.
El evento enogastronómico tiene como objetivo principal poner en valor los productos de proximidad que ofrece la región. La oferta irá desde degustar los mejores vinos de la zona en unas catas gratuitas hasta saborear los productos ecológicos de la huerta vasca en las zonas de 'show cooking'.
En el lugar se dispondrán cuatro mesas en las que poder reunirse, diferentes puestos con los productores de los alimentos de kilómetro 0 y de temporada, así como diferentes catas y degustaciones. Para los más pequeños habrá una exposición infantil con las creaciones sostenibles de los alumnos de diferentes colegios y un taller de talos.
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