Pincho bonito, barato y buenísimo en Haro

El concurso de pinchos continúa abriéndose paso entre los gélidos días navideños en Haro y a pesar del avance del COVID. Desde el pasado viernes, nueve bares han sumado a su tradicional oferta gastronómica los pinchos de concurso, realizados exclusivamente para estos días dentro de la iniciativa municipal 'Lo Mejor de Haro'.

Hasta el domingo 2 de enero, el Pasadizo, el Bar Harmony, el Restaurante Vega, la Cafetería Liceo, el restaurante Popys, The Folk Tavern, el restaurante Arrope, el bar Kaya y La Geria ofrecen elaboradas propuestas por 2,5 euros: «Es un precio que los clientes entienden perfectamente debido al trabajo que conlleva su elaboración», explica Jaime Álvarez, del bar 'El Pasadizo', en la Herradura. «Son ofertas puntuales y muy trabajadas».

Para Álvarez, se trata de una iniciativa que cuenta con bastante éxito entre los clientes. Su muslo de codorniz a baja temperatura con tartaleta de boletus ya ha atraído a decenas de visitantes que, tras degustar el pincho, preguntan dónde pueden continuar probando otros del concurso.

A pesar de este nuevo aliciente navideño, tanto el frío como la expansión del virus han condicionado la presencia de gente en las calles. Durante este fin de semana ambos factores han limitado la afluencia de gente a los bares, especialmente durante la noche.

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