'El amanecer del chocolate' da lugar, horas más tarde, al chupinazo. Las 12.00 horas del 24 de junio, día de San Juan, es el instante en que los Jarreros Mayores e Infantiles encienden la mecha y dispara el cohete que inaugura ... oficialmente las fiestas de Haro. El balcón del Ayuntamiento jarrero es el lugar donde se congregan los Jarreros Mayores e Infantiles, que junto a las autoridades locales y medios de comunicación, dejan pequeño el mirador de la Casa Consistorial. La plaza de la Paz también se queda pequeña, debido a que cientos de jarreros acuden a la inauguración de la festividad. Nadie quiere perderse el acontecimiento que marca el inicio de las fiestas, y el ambiente que prima en la céntrica plaza jarrera está a la altura de los festejos celebrados.
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Después del chupinazo, Lydia Arrieta, elegida por la anterior corporación como Regidora Síndica, izará el pendón, dando paso a continuación a la lectura del Pregón festivo. Seguidamente, se producirá la tradicional tamborrada para dar a conocer el Pregón de las Fiestas, y entrega de premio del quinto concurso Pregón de Fiestas, organizado por la Cofradía de San Felices de Bilibio, y que ha ganado en esta edición la escritora jarrera Beatriz Ugalde Mora.
Las fiestas han quedado inauguradas, y da comienzo una semana llena de actividades, donde todas las edades se verán representadas, y donde los sueños de muchos jarreros quedarán colmados.
Las fiestas de San Juan, San Felices y San Pedro son una realidad, y en este 2019, los propios vecinos de la ciudad, y los visitantes que los acompañen, vuelven a concurrir en el corazón de la festividad, pues, ¡qué sería de unas fiestas sin su inauguración!
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