Es hora de recoger la pella y las berzas en los venajos de Haro

Los venajos de Haro funcionan a pleno rendimiento tras las heladas y con los primeros rayos del sol. Es el turno de recolectar puerros, escarolas, lechugas, pellas y berzas, como hace Elías Fernández con las suyas. También es tiempo de preparar los semilleros en los invernaderos, de donde saldrán esquejes para futuras guindillas, entre otras.