Haro

Corazonistas con mucho gusto

Alumnos de Secundaria del colegio Sagrado Corazón-Corazonistas de Haro volvieron ayer a los Jardines de la Vega para celebrar por segundo año su concurso de pinchos. Se trata de una iniciativa enmarcada en los actos organizados por el centro para conmemorar el día del padre Andrés Coindre, en el que los mayores del colegio tuvieron la opción de elegir entre una mañana de fútbol en El Ferial y un concurso culinario, después de una misa.

La actividad consistió, en primer lugar, en la elaboración del cartel, en el que se debían incluir los ingredientes de cada creación y el título a modo de eslogan atractivo.

Los grupos estaban formados por seis o siete jóvenes, que trabajaron repartidos en mesas y bajo la supervisión de los estudiantes de cuarto de ESO, que llevaban la responsabilidad de la organización.

El criterio de selección era la el sabor, la presentación, la originalidad y la temática y gran variedad de creaciones, muchas de ellas bajo el título de algún tipo de barquito, nombre que también recibe esta zona de los jardines jarreros.

Las creaciones contaban con bases de croissants, gofres y hojaldres, aunque la elaboración debía hacerse en el lugar, durante una hora.

«Las bases eran máximo 5 ingredientes y como máximo 20 euros de inversión por pincho (del que cada grupo debía hacer veinte unidades)», explicaba Isabel Olmos, una de las profesoras involucradas en la actividad.

«Podía ser dulce o salado, que se pudiese hacer aquí, por lo tanto deben ser pinchos frío», detallaba.

Los ganadores fueron el grupo de primero que realizaron el pincho 'Cruandres', en el que mezclaron dulce y salado, con el eslogan 'Menos es más'.

El segundo fue el 'txupito de nata', con el lema 'Menos egoísmo, más igualdad', elaborado por alumnos de tercer curso.

Y el tercer galardón fue para 'La piruleta de la hermandad', elaborado por alumnos de segundo curso.

• Temas
• La Rioja