Ezcaray repartió las habas de San Benito

Desde primera hora de la mañana, comenzó la preparación de un cocido elaborado con tocino y habas secas, una receta que se remonta a la época medieval

María Caro

Haro

Sábado, 23 de marzo 2024, 16:04 | Actualizado 20:01h.

La cofradía de San Benito y Valvanera celebró el tradicional reparto de habas en Ezcaray. Aunque los fogones comenzaron a trabajar muy pronto, pasado el mediodía comenzaron a repartirse en el Atadero, las 6.000 raciones de habas de San Benito.

Desde primera hora de la mañana, comenzó la preparación de un cocido elaborado con tocino y habas secas, una receta que se remonta a la época medieval, concretamente al Monasterio de Santa María de Ubaga, donde un monje ofrecía habas con tocino a los necesitados de Ezcaray y sus aldeas colindantes.