Una explosión de 'Haromas' y sabores en Haro

El nuevo Mercado Agrícola y Gastronómico celebró este domingo una inauguración de éxito que atrajo a miles de visitantes

Laura Lezana

Domingo, 6 de abril 2025, 17:46 | Actualizado 17:59h.

Todo un éxito fue la inauguración este domingo del nuevo Mercado Agrícola y Gastronómico 'Haromas' de la ciudad jarrera. Miles de vecinos y visitantes se acercaron a la plaza de la Paz donde pudieron disfrutar de una gran variedad de productos llegados de muchas partes de La Rioja.

Entre la gran variedad de oferta disponible se pudieron encontrar embutidos, mermeladas y miel artesanales, frutas y verduras ecológicas y de temporada, así como queso y vinos, entre otros. Fue esa diversidad la que atrajo a muchos curiosos que pudieron hacerse con gran cantidad de estos productos ofrecidos por 17 empresas con sello riojano.

Pero no fue solo eso, la implementación de varios talleres también acercó a grandes y pequeños que pudieron cultivar 'champis' y aprendieron a crear un huerto ecológico en cajas y maceteros a cargo de La Huerta de Rizos. Una experiencia sin duda muy enriquecedora y que acercó la destreza de los productores a los vecinos jarreros.

El plato fuerte de este mercado, que abrió sus puertas a las 10.00 horas, llegó de la mano de Francis Paniego, del restaurante Echaurren y Miguel Caño, del restaurante jarrero Nublo. Ambos participaron en el 'Showcooking: Mano a Mano' en el que cocinaron en directo con productos del mercado.

El plato fuerte lo ofrecieron Miguel Caño y Francis Paniego que cocinaron en directo con productos del mercado

Productos sostenibles

En él, ambos destacaron la importancia de la sostenibilidad de los productos y la necesidad de apoyar los mercados locales. Dicho acto contó con una gran participación del público que atendió expectante a sus explicaciones en la preparación de los platos que también ofrecieron.

Otra de las ofertas especiales de este mercado fueron las degustaciones de champiñones a cargo de la Asociación Profesional de Cultivadores de Champiñón de La Rioja (ASOCHAMP) y la de quesos fresco, semicurado y curado en la cata DOP Queso Camerano.

Esta inauguración contó también con la presencia de la consejera de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Medio Ambiente, Noemí Manzanos, junto con el director general de Desarrollo Rural, David Martín y la alcaldesa de Haro, Gualadupe Fernández.

Sin duda, fue un gran comienzo para este nuevo mercado que acercará productos locales y gran variedad de talleres y actividades el primer domingo de cada mes, cuando se vuelva a celebrar esta cita que augura un gran recorrido en la ciudad de Haro gracias a la variedad y riqueza de la oferta riojana.