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LA RIOJA
Jueves, 29 de diciembre 2022, 13:51
Una empresa riojana ha sido reconocida por la Red Española de Reservas de la Biosfera gracias «a su contribución y fomento de la gastronomía tradicional, fijación de población en el territorio, riqueza económica, empleo y sinergias con otros proyectos». Es la firma Embutidos Gil-El ... Encinar de Ocón la que ha recibido este galardón impulsado por el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico.
El motivo es que «cuenta con una explotación ganadera ecológica única en España que contempla todo el proceso de cría de animales y de elaboración de su propio alimento ecológico en la Reserva de la Biosfera Valles de Leza, Jubera, Cidacos y Alhama», además de haberse convertido en un «modelo fácilmente adaptable a otros ecosistemas similares que puedan ubicarse en otras Reservas de la Biosfera».
Además de la firma riojana, también han sido galardonados en la categoría 'Conservación del patrimonio natural y cultural' son para el Ayuntamiento de Tamurejo (Badajoz) y la empresa Amigos del Paisaje.
En esta categoría, la Red Española de Reservas de la Biosfera ha reconocido la naturaleza y ruralidad sin límites del proyecto de Ecoturisting en el macizo de Anaga en Tenerife (Islas Canarias) y a la empresa Embutidos Gil-El Encinar.
En la categoría que reconoce el fomento de la investigación y la educación ambiental, se ha distinguido al Instituto de Estudios Bercianos de la Reserva de la Biosfera de los Ancares Leoneses y a la Asociación Custodia del Territorio Papacría de la Reserva de la Biosfera de Lanzarote.
En la categoría 'Marca Reservas de la Biosfera Españolas' han sido reconocidas dos empresas, Acastrexa en la Reserva de la Biosfera Mariñas Coruñeas e Terras Do Mandeo y Los Izanes en la Reserva de la Biosfera Los Valles de Omaña y Luna.
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