Domingos de mercado de agricultura de proximidad en Santurde de Rioja

El propietario del restaurantes Los Arcos de Sandurde, Juan Groisman, junto al de la Vieja Bodega de Casalareina, Ángel Pérez Aguilar; el antropológo Luis Vicente Elías; y el profesor de la Universidad de La Rioja, Emilio Barco; han destacado, en una rueda informativa, este martes la importancia de actividades como ésta que tratan de fomentar el consumo de productos locales, tal y como señala Efe.

Pérez Aguilar ha recalcado la alegría que sienten sus clientes cuando toman este tipo de productos, «frescos y de temporada», y ha señalado que alguno de ellos viene a su restaurante «por sus tomates»; por lo que considera que hay que seguir apostando por la economía local y sin intermediarios.

Barco, mientras, ha incidido en que son iniciativas como éstas las que contribuyen al desarrollo local de la zona, además de fomentar la cultura de la huerta y acortar las distancias con el consumidor.

El Mercado se dirige a todos los hortelanos profesionales y aficionados que los soliciten previamente y que sean productores directos, cercanos a Santurde mediante la determinación de la localización de su lugar de producción, ha detallado Vicente Elías.

También ha señalado que la participación se determinará tras la comprobación de la localización de la parcela de producción y su proximidad a Santurde de Rioja que se constituye en 'km. 0', la originalidad de las propuestas y el respeto al medio ambiente.

Ha explicado que la intención es promover esta iniciativa en los próximos años, y extenderla a todos los domingos del verano, en las que participen distintos agricultores de los alrededores de la zona.

La iniciativa está organizada por la Asociación La Ilera, el Restaurante Los Arcos, el Huerto Educativo Ecológico 'Vente pal Huerto' y el Ayuntamiento de la localidad y cuenta con la colaboración de la Fundación Caja Rioja y Bankia.