La Cofradía del Caparrón, con Tim Atkin

La Cofradía del Caparrón, de Ezcaray, celebró el pasado miércoles una jornada culinaria en la bodega Viña Ijalba, uno de esos actos que sirven a sus componentes para confraternizar, cumplir al pie de la mesa lo que mandan sus estatutos y mantener la línea... curva.

Quiso la casualidad, aunque no se sabe bien de quién fue más la suerte, porque entre las filas de la entidad también hay mucho entendido, que coincidieran por allí con Tim Atkin, 'master of wine', periodista y crítico enológico, una de las figuras más reconocidas e influyentes del mundo del vino internacional.