Calahorra
De la pasión de la Semana Santa a la de las verduras

Calahorra inaugura mañana en el teatro Ideal, con la participación de cinco cocineros internacionales, sus jornadas gastronómicas dedicadas a los productos de huerta

Isabel Álvarez

Calahorra

Lunes, 21 de abril 2025, 13:24

El teatro Ideal acoge mañana martes el acto inaugural de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura, a partir de las 20. 00 horas. La entrada es libre, pero es necesario presentar invitación, que puede recogerse en la taquilla del teatro mañana a partir de las 18.00 horas o reservar por internet en la web citylok.com/teatroideal.

Calahorra abrirá la vigésima novena edición de esta Fiesta de Interés Turístico Regional con una novedad, la participación de cocineros internacionales de la asociación 'Entre fogones' en la inauguración. Los chefs Ludivina Galván (EE UU), Carolina Archila (Colombia), Lorena Pirazán (Colombia), Abelina Fidelisa Bueno (Perú), Edgar Daniel Alonso (México) y Gabriel Pérez (Calahorra) hablarán de la importancia de las verduras en las cocinas de sus países.

A continuación, la compañía Yllana representará el espectáculo 'Chefs'. Una obra de humor gestual que cuenta la historia de un prestigioso cocinero que ha perdido la inspiración y tiene que confiar en un disparatado equipo de ayudantes de cocina para crear una receta espectacular y poder mantener las estrellas de su restaurante.

Del 22 al 27 de abril las verduras son las protagonistas de todas las actividades programadas dentro de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura. Durante estos días las verduras en Calahorra, además de cultivarse, cocinarse y comerse, también decoran, visten, calzan y se beben.

El Ayuntamiento de Calahorra con la ayuda de todos los participantes y colaboradores, que cada año son más, ha organizado un atractivo programa con más de 50 actividades para todas las edades.

33 bares en la ruta de pinchos

La Ruta de pinchos integrada por 33 bares, cuatro más que en 2024, ofrecerá tapas de verduras hasta el 4 de mayo y 17 restaurantes, tres más que el año pasado, servirán menús en los que las verduras estarán presentes en todos sus platos, desde el aperitivo hasta el postre.

El gran Mercado de la Verdura abrirá los días 26 y 27 de abril en la carpa del Silo con puestos de venta de verdura, fruta, conserva, aceite, vino… y con más actividades que otros años.

Paseos en calesas por las huertas de Calahorra, concurso de asado popular de verduras, sesiones musicales de dj para amenizar la visita a este gran escaparate de la huerta calagurritana, espectáculos infantiles y los dos showcookings con los cocineros internacionales y la Escuela de Hostelería y Turismo son las nuevas actividades organizadas para disfrutar el próximo fin de semana en Calahorra con la familia y los amigos.

Además, se llevarán a cabo las citas que cada año se repiten exitosamente como la sesión Findus con el cocinero de Calahorra Sergio Sáenz y la posterior gran degustación popular de menestra; la cata gratuita de aceite del CRDOP Aceite de La Rioja en el rincón del catador; la degustación de las peñas a beneficio del grupo de danzas 'Coletores' en esta ocasión; la actuación del grupo 'Coletores', y las experiencias turísticas a campos, entre otros actos.

Pasarela, 'Ciudad de la verdura', el viernes

Un día antes, el 25 de abril, la carpa acogerá la Pasarela 'Ciudad de la Verdura', cuyo padrino es el periodista, estilista y experto en moda Josie.

En este único desfile en el mundo se exhibirán trajes confeccionados con verduras; tocados hechos con los productos de la huerta por las alumnas del Centro de Formación Profesional La Planilla y el centro de estética calagurritano Zara; la nueva colección de joyas, combinadas con gemas y verduras, diseñada por el joyero Jesús Ángel Ruiz (Ruiz Domínguez Joyería) y el cocinero Esteban Alegría (La Comedia).

Asimismo, se mostrarán alpargatas de la marca calagurritana Star Love, que también participa, por primera vez, en la Pasarela 'Ciudad de la Verdura'.

Todas las modelos serán maquilladas y peinadas por las alumnas del centro La Planilla, dirigidas por Roberto Siguero, maquillador de Lancôme en España. El grupo de danza 'Tacones sordos' pondrá la música y el baile a la pasarela.

El programa de esta edición incluye el Túnel del pincho en la carpa del Silo los días 23 y 24 de abril con la participación de 19 de bares; y el ciclo de conferencias, que tendrá lugar en el Centro Joven Municipal a las 19.00 horas e intervendrán el 23 de abril la ginecóloga Lorena Campillo y la pediatra Carmen Cristóbal, ambas facultativas especialistas del Hospital de Calahorra y abordarán 'El embarazo y las verduras' y 'Las verduras en edad pediátrica' y el 24 de abril la catedrática de Anatomía y Embriología Humana de la Universidad de Murcia, María Trinidad Herrero Ezquerro, hablará de 'Verduras, cardio y cerebro saludable' el 24 de abril.

También habrá tres citas deportivas: la XV Carrera popular 'Ciudad de la Verdura', el 27 de abril, el X Trofeo de fútbol 'Calahorra, Ciudad de la Verdura' y la II Marcha nocturna de las verduras de la Liga Ibérica de senderismo, ambas el sábado 26.

Asimismo, se desarrollarán actividades para fomentar una alimentación saludable en los escolares de Educación Infantil y Primaria de todos los colegios de la ciudad. Verduras gigantes decorarán y ambientarán Calahorra durante estos días.