Duque avala el Centro de Tecnología Alimentaria de Calahorra como trasmisor a las empresas de la «innovación basada en el conocimiento»

«Estamos muy orgullosos de que esto esté funcionando y de que estemos empezando a transferir de la forma más rápida posible el conocimiento científico obtenido en los centros científicos a la producción y a las industrias», ha añadido. Es por ello que ha animado a las empresas del sector a desarrollar sus proyectos a través del CITA: «todo lo que la industria agroalimentaria piensa que quizá sería mejor, puede hacer que se desarrollé aquí, sin tener que contratar más gente, y ese desarrollo después pasa a mejora en el rendimiento», ha dicho.

Por último, en relación al centro, ha recalcado que «hemos tratado de mejorarlo en estos últimos meses que hemos estado trabajando y se han conseguido varios proyectos con el Ministerio, desde el Estado también y desde la Unión Europea».