Bares y restaurantes siguen cerrados, pero la situación de excepcionalidad no va a impedir que Calahorra promocione este mes uno de sus mejores tesoros. La huerta calagurritana es esta semana protagonista en la ciudad riojabajeña, aunque esta vez de manera on line.
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Así, la ... 24 edición de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura dio comienzo este lunes con distintas acciones en las redes sociales del Consistorio. La primera venía de mano de la alcaldesa, Elisa Garrido, quien a media mañana difundió un vídeo desde la Alcaldía a modo de inauguración de las jornadas. «No vamos a poder estar en nuestras calles, disfrutar de nuestras verduras y nuestros bares», pero esta circunstancia «nos va a dar la oportunidad de vivirlas con más hermandad, con más unión y sobre todo creando ciudad, creando vínculos entre nosotros a través de las redes sociales», valoraba la regidora.
Garrido animó a utilizar estos días los medios tecnológicos para «enseñar al mundo» todo «lo bueno que tiene Calahorra». Y aprovechó para pedir que «no nos olvidemos de nuestros agricultores y nuestros hosteleros cuando podamos salir a la calle».
Hasta entonces, toca ensalzar las verduras de Calahorra desde casa. Y para ello, invitó a participar en las actividades virtuales que desde la Concejalía de Turismo se han planificado para situar esta semana en el mapa a Calahorra y a sus verduras.
Como ejemplo, el primer vídeo que este lunes difundió el Ayuntamiento en las redes sociales municipales dentro de una campaña de promoción de la agricultura de la ciudad. Las alcachofas y un joven alcachofero calagurritano fueron los protagonistas de esta primera incursión audiovisual.
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No faltaron tampoco las recetas. Primero con el cocinero local Gabi Pérez, que mostró unos espaguetis con fritada en dos texturas, y después, con Javier Calleja y un timbal de alcachofas.
Otra de las citas con más tirón de las Jornadas de la Verdura es la pasarela de moda con vegetales. Para esta edición se había conferido una nueva forma a la idea a través de un concurso de diseño.
Habrá que esperar al año que viene para ver cómo resulta el nuevo formato, pero mientras tanto ayer se pudo recordar los diseños del desfile del 2016, inspirados en Alexander McQueen.
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