El aroma que atrapa

Un aroma inevitable conducía los pasos en la otoñal tarde de ayer hacia el frontón de Munilla. Una fragancia que se podía paladear y que volverá a atrapar a cientos de personas hoy en el mismo camino. En el destino de la XX Jornada del Queso de Munilla, que se celebra con gran expectación durante este fin de semana en la villa del Alto Cidacos.

Recorriendo el frontón, el público puede saborear los matices y texturas de diecinueve quesos de oveja, cabra y vaca de diversas denominaciones de Origen de todo el país: desde Asturias la D.O. Cabrales; las cántabras D.O.P. Picón-Bejes-Tresviso, Quesuco de Liébana, Queso de Nata y Queso Valluco; por Castilla y León Patamulo, Queso de oveja de Palencia, Queso de oveja de Soria y Queso Zamorano; el castellano manchego Queso de Cabra de Toledo; desde Extremadura, Sierra de San Pedro - Los Baldíos; el vasco Idiazábal; los navarros Roncal y Queso de Vaca; y, como anfitriones, los riojanos Queso Camerano, Queso de Oveja y Queso de Cabra.

Tras el éxito del año pasado, la organización ha optado por repetir los mismos quesos invitados de la anterior edición. Y la oportunidad de encontrar esa colección de quesos de calidad conduce a cientos de seguidores de estos sabores año a año a Munillo, muchos haciendo largos kilometrajes. Hoy, la oportunidad estará abierta de 10 a 15.30 horas.

Una vez en la feria, el público puede comprar sus quesos preferidos. Y también saborearlos todos, gracias a las tablas con porciones de los participantes por un precio de 7 euros. Además, unas visitas guiadas invitan a conocer la villa, como sus iglesias, el lavadero o el nevero.