ARNEDO

Un curso de 20 horas formará a profesionales en la sumillería

Fademur, Ayuntamiento, Bodega Vico y la Ruta del Vino Rioja Oriental se unen en la iniciativa

Lunes, 13 de marzo 2023, 01:00

«Nos faltan profesionales para este tipo de trabajos», expone Emilio Abad, gerente de la Bodega Cooperativa Nuestra Señora de Vico. Ante esa necesidad, Fademur, la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales, se ha unido con la bodega arnedana, el Ayuntamiento de la ciudad del calzado ... y con la Ruta del Vino Rioja Oriental para organizar un curso formativo de sumillería y mundo del vino.

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Gratuito, se desarrollará en la tienda-vinoteca de la Bodega Vico de 18.00 a 22.00 horas una tarde a la semana, los días 27 de marzo, 3, 11 y 24 de abril y 2 de mayo. Con dieciocho plazas a disposición, los interesados pueden inscribirse en los números de teléfono 630 494 757 y 629 455 157.

«Como el que ofrecimos de cocina el año pasado, será un curso muy dinámico y didáctico, que va a abordar a lo largo de sus 20 horas la viticultura tradicional, la ecológica, las distintas variedades, vinos nacionales e internacionales, los juegos de sabores y colores, el maridaje...», describe Olga Martínez, de Fademur.

El objetivo del curso es formar a profesionales en este mundo y fomentar el conocimiento del vino en la zona.

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