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Ernesto Pascual
Domingo, 8 de junio 2014, 01:10
Arnedo vive este fin de semana festivo alrededor del Día de La Rioja llevándose al paladar uno de los sabores típicos de las barras de sus bares, los menudos, esos breves platos que viajan de las gordillas a las asadurillas pasando por los morritos, la ... oreja de cerdo o callos.
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La segunda edición de las Jornadas Gastronómicas Menudos de Arnedo invita a arnedanos y visitantes a recorrer las 31 propuestas de otros tantos bares de la ciudad del calzado. Un recorrido que empezó ayer y se mantiene hasta mañana lunes por 2 euros el pincho y vino.
Además, los menús de los restaurantes también hacen un guiño al incorporar un plato especial, cada uno haciendo referencia a «una gastronomía muy popular nuestra», como define estas jornadas la concejal de Cultura y Turismo, Juani Hernández.
Para reforzar el sabor de este fin de semana, la plaza de España acoge entre ayer y hoy la primera edición del Mercado Gastronómico, que reúne a diez puestos de alimentación con productos característicos de diversas zonas de toda España. Con el público recorriéndolos en la soleada jornada de ayer, los puestos ofrecen desde pastelería tradicional o caramelos artesanos a quesos de diversas procedencias pasando por conservas de pescado, embutidos de varias provincias, encurtidos y, por supuesto, los tradicionales fardelejos arnedanos.
Y junto a la exposición y venta de productos, diversas catas y degustaciones animaron ayer el mercado, que continúan este mediodía con una de cerveza y otra de queso y vino.
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