Alfaro

El cocinero Miguel Ángel Martín dio la inauguración a la XIX Semana Santa Verde

La Semana Santa Verde 2025 está en marcha. Con nutrida asistencia en el salón de actos del Palacio Abacial, el alfareño Miguel Ángel Martín, de amplia formación y responsable de Alimentación y Bebidas e innovación de la firma Áreas para España y Portugal, fue el encargado de dar el pregón inaugural de estas Jornadas de la Exaltación de la Huerta alfareña.

Lo hizo no sólo a través de sus palabras, sino con la realización en directo de tres recetas para dar ideas sobre la variedad de posibilidad que dan las verduras: con un pincho, con la elaboración de unas borrajas con almejas y el postre con un bizcocho de remolacha con crema de queso.

Una vez inaugurada, la Semana Santa Verde desplegará todas sus actividades desde la noche del miércoles. Será entonces la primera cata, de cerveza, seguida de degustaciones, visitas, citas infantiles...

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