En Alberite se elabora vino y cava

Dieciséis bodegas se abrieron ayer en Alberite, dando a catar el vino cosechero, elaborado en su mayoría con uva tempranillo, aunque también con garnacha y mazuela. Y hasta cava. «Hay dos bodegas que llevan muchos años elaborando cava con uva blanca y está muy bueno, aunque es algo muy casero y artesano», describió Rubén Sicilia.

Otra de las curiosidades de la localidad es que sus bodegas se llaman cubachón o anao, en lugar de calado. «Cubachón es donde se guardaba la cuba del vino y anao viene a significar lo mismo. Son todo bodegas, sobre todo las de la parte de arriba, donde antiguamente se guardaba el vino de varias familias y un maestro era el que controlaba las cantidades», detalló Rubén Sicilia. El programa, con degustaciones y música, se alargó desde las 12.00 a las 15.00 horas en el barrio de Bodegas de Alberite.