La I Feria de la Cebolla Asada reivindicará la tradición de Herce

Pocos conocen a los de Herce como hercenses. Ellos y sus amigos utilizan el gentilicio de cebolleros. Abanderando y reivindicando tal denominación por su tradición agrícola, la Asociación Almovívena organiza para el fin de semana del 22 y 23 de abril la primera edición de la Feria de la Cebolla Asada. Desde la tradición en la comarca de pasar por las brasas ajos, cebollas y huevos, la feria nace para consolidarse como un atractivo turístico anual en la villa.

Para esta primera edición, la asociación definirá un recinto que recorrerá desde la puerta del monasterio de las Monjas Bernardas, del siglo XIII, la parte antigua de la villa. En ella, una treintena de artesanos expondrá sus productos entre la tarde del sábado y la jornada del domingo. Durante el mediodía dominical una hoguera alimentará la degustación de mil raciones con tres cebollas y un huevo asados, más pan y vino por 3 euros.