Lunes, 15 de mayo 2023, 13:16
Desde algunos ámbitos se apunta a la producción ecológica como una posible puerta para la salida de la crisis agrícola, por el interés que este tipo de productos despiertan en algunos mercados (especialmente en el norte de Europa). Pero las exigencias para la certificación exigen ... alguna inversiones que no siempre son viables.
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En La Rioja, según fuentes del MAPA, en el año 2019 existían 392 operadores ecológicos que se elevaron a 470 doce meses después. Sin embargo, volvieron a descender hasta los 415 en 2021, lo que cuestiona que sea una alternativa infalible.
Llamativa resulta también el hecho de que el 100% de la producción ganadera ecológica de La Rioja corresponda a ganado porcino y en concreto, a la explotación de cerdos que 'alimenta' la producción de Embutidos Luis Gil. Ahora, el Gobierno de La Rioja también ha comenzado a trabajar en una explotación de ganadería ecológica en Pazuengos.
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