Supervivencia en lo rural

Pensé... «sí a uva con botrytis le añado sulfuro blanquearé el cobre y anularé su lacasa»... Lo probé experimentalmente con dos miligramos de sulfuro de sodio por litro de vendimia dañada. Funcionó y gestioné la patente. Durante los meses siguientes publiqué el núcleo y derivaciones del tema. Envié copia a las enológicas europeas. Sin moverme de Haro. Comprobé que mis ideas «volaban». Aparecieron monografías sobre esta patente, en Francia, en Italia y en Yugoslavia. M. Haurie, en 'La Journée Vinicole'; Kovac, en la Facultad de Novisad; M. Leglise, en la Academia de Agricultura de Francia; V. Pellotra, en la Universidad de Bolonia. Además de libros (Dalin y Paronetto). Había acertado entrando en el campo de los productos auxiliares del vino, que es un campo más dinámico que viticultura y enología. Y Europa es sensible ante ideas originales. Y las patentes son vía eficaz. Cuando voy a charlas a áreas desfavorecidas, les animo a pedir ayudas, pero también a sublevarse. Pero contra la pereza. Si estás solo en el campo observa tu entorno. Anota, pública y conecta con Europa. No es problema de aptitud pero sí de actitud. Sin originalidad no hay supervivencia competitiva.