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Expresábamos, la semana anterior, la intención de conocer el valor técnico de la 'vendimia en verde' integrada en su suelo. Tiempo atrás coincidíamos que los racimos tirados, tan solo fluían en la cuantía de mohos en ese suelo. Ahora experimentamos con más precisión.

Hemos preparado ... dos macetas. Cada una con 2,5 kilos de suelo de viña arcillo-calcárea, de cultivo convencional. Pero en una de ellas hemos incluido 75 gramos de racimo que en estas fechas suponía 1,7 grados y cierta presencia de pesticida superficial lavado con agua. Y hemos organizado controles semanales de los parámetros que hoy más nos preocupan y que son actitud ante el agua: penetración por gravedad y por capilaridad en el suelo.

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