Aficiones y futuro

La herrería y los trabajos manuales han sido un cometido, en la juventud, fundamental. Era manejar los dedos a la vez que el entendimiento. Luego entré en la fase de construir radios de 'galería' (cables, enchufes, detectores, etc.)

Y desde 1958, en que me inicié en la enología, en el microscopio. Y se da la circunstancia de que en nuestra obsesión con el microscopio, los agricultores riojanos, me ven llegar al pueblo y dicen... «Ya viene Manuel con la virgen»... Ya que la caja del microscopio recuerda la de las 'capillitas' religiosas que iban de casa en casa. A mí me tocaba llevarla a la farmacia del barrio.

España rechazó las ideas de la Revolución Francesa. Pero estimamos que debemos aceptarlas tras su versión germánica (Beethoven, Goethe, Schiller). Y debemos complementar la educación de los jóvenes, no solo con biblioteca, en casa, sino con un minilaboratorio doméstico para observaciones elementales (microscopio, gradilla de tubos y dos matraces).

Cuando viajamos por España nos satisface el culto a las raíces (cursos de bailes regionales, de petanca, de almadreñas, etc.). Hacen falta laboratorios domésticos y aficiones de futuro.