El restaurador Koldo Royo inaugurará la XI edición de las Jornadas de la Verdura

Del 23 al 29 de abril, Calahorra volverá a ofrecer lo mejor de sus verduras, con una programación «rica en actividades» destacaba también la consejera de Turismo, Aránzazu Vallejo. El pistoletazo de salida de la feria vendrá este año de la mano de Koldo Royo Coloma, un restaurador de Palma de Mallorca y que abrirá el apetito en la jornada inaugural con la conferencia 'Verduras de La Rioja: los sabores de mi infancia'. Dentro del capítulo de charlas también tendrán su protagonismo numerosos cocineros riojanos, como los ganadores del campeonato internacional 'Gelato in Tavola' y siete profesionales hosteleros de diferentes restaurantes de Calahorra, Logroño y La Rioja Alta. Este último grupo disertará sobre 'El desafío de la cocina riojana'.

También para taurinos

Además del mercado de la verdura, dentro de las actividaes de esta semana, el día 28 habrá una novillada picada a cargo de Andrés González, Pepe Moral y Miguel Tendero, con novillos de Fernando Peña.