«La PAC ha conseguido que el precio no dependa de que tengas una calidad buena»

Su padre mira de reojo la faena. El sol cae con justicia estos días. La inmensidad de la finca en la que se encuentra hace que no se pueda evitar pensar en cómo se hacía el trabajo hace décadas con hoz y rastrillo. «Ahora con la cosechadora el trabajo físico es lo de menos, ni siquiera se pasa calor. Recuerdo cuando empecé a ayudar a mi padre que poníamos una sombrilla en la cosechadora para que no nos abrasase el sol», explica.

Las complicaciones son otras, especialmente por los precios, ya que no dependen de la calidad del producto. «Antes llevabas cereal bueno y lo cobrabas bien pero ahora los precios dependen de los mercados y de la Bolsa. La PAC ha conseguido que el precio no tenga en cuenta que tengas una buena calidad en tu producto, que es lo que ha sido siempre y lo que debería ser», se lamenta.

Como ejemplo pone lo que se temen va a pasar en esta campaña. «Los rendimientos van a ser muy buenos, especialmente en la cebada, pero los precios van a ser ridículos; casi no vamos a pagar lo que nos ha costado cultivarlo y eso desespera un poco», explica: «Aquí en Rioja Baja prácticamente nunca habíamos tenido que tratar el cereal contra los hongos y este año por la roya amarilla hemos tenido que hacerlo; eso sube los costes de producción y por lo tanto el beneficio casi es inexistente», comenta a la espera de ver lo que pasa con el trigo.