Gusto por la calidad

Bodegas Viña Hermosa abrió sus puertas hace diez años en el término municipal de Gimileo. Su fundador Santiago Ijalba decidió utilizar sus más de 10 años de experiencia en el sector del vino para crear una nueva bodega familiar, que elabora un caldo muy cuidado. Viña Hermosa participa durante esta semana en las IX Jornadas de Puertas Abiertas de la Industria Agroalimentaria, que se organizan desde el Ministerio de Agricultura para acercar el producto al consumidor final.

Durante esta semana pasarán por las instalaciones integrantes de asociaciones hosteleras para conocer el proceso de elaboración de esta firma. Dentro de esas visitas, la Asociación de Comercio y Hostelería de Haro recorrerá hoy la bodega en dos turnos diferentes para acercarse a un vino de calidad que después sirven en sus establecimientos.

Compromiso personal es el lema que identifica a una bodega, que produce cerca de 50.000 cajas de vino al año. De esa cantidad, el 40% se destina a la exportación, principalmente a países como Francia y Estados Unidos, en botellas que van desde un quinto hasta los 27 litros. Viña Hermosa apuesta por la calidad, como lo acreditan los cuatro certificados que posee y que dan a sus vinos -convencionales y ecológicos- una fama que traspasa fronteras. Una apuesta para mimar un vino que se hace grande.