Cuestión de ritmo

Adrian North es el director del Departamento de Psicología Aplicada de la Universidad Heriot Watt de Edimburgo (Escocia) y es el autor de un estudio sobre los efectos de la música en la percepción degustativa del vino. La investigación se llevó a cabo con 250 universitarios a los que el profesor dio a probar un vino a la vez que escuchaban una determinada pieza musical. La música se clasificó en cuatro tipologías diferentes: poderosa y pesada (con el Carmina Burana, de Carl Orff); alegre y refrescante (con el 'Just Cant Get Enough, de Nouvelle Vague); delicada y refinada ('Waltz of the Flowers', de Tchaikovsky'); y suave y apacible ('Slow Breakdown', de Michael Brook').

¿Los resultados? North hace ciencia con los mismos y concluye que el 60% de los estudiantes consideró el tinto más poderoso y pesado al escuchar música poderosa y pesada. El 43% lo consideró más alegre y refrescante con este tipo de música; el 41% más sútil y refinado con la correspondiente categoría; y el 25% más suave y apacible con la música de su mismo estilo. Para el blanco, el 40% estimó que era alegra y refrescante con esa música; el 32%, poderoso y pesado con su tipo; el 31%, sutil y refinado con su correspondiente y el 26%, suave y apacible si se acompaña de su música. ¿Se anima a hacer la prueba?